用APP打开 
菠菜馒头蒸好不褪色的小秘诀
17.2万人浏览 1.1万人收藏 78人做过
作者：
小楽_
用料
菠菜馒头蒸好不褪色的小秘诀的做法步骤
步骤 1
好吃营养的菠菜馒头来咯，最主要的是颜色超诱人
步骤 2
准备好所有的材料
步骤 3
菠菜切去梗部，加少量水放入破壁机，打成浓稠的菠菜汁
步骤 4
取138g菠菜汁，倒入酵母搅拌融化，倒入除黄油以外的所有材料
步骤 5
先用筷子搅拌均匀，再转至案板开始揉
步骤 6
一直揉至表面光滑为止
步骤 7
然后加入黄油，继续揉至黄油与面团完全融合
步骤 8
揉好的面团用擀面杖擀成长方形面片
步骤 9
擀好的面片由下往上卷起来，再用刀切成大小一致的面团
步骤 10
切好的馒头放入蒸笼里发酵半小时左右
步骤 11
最后将发酵好的馒头，放入烧开水的锅中，中火蒸10分钟，关火焖5分钟
步骤 12
我们超美的菠菜馒头就做好了
菠菜馒头蒸好不褪色的小秘诀的小贴士
放入小苏打的目的，就是为了让馒头蒸的过程不褪色，依然保持最初的颜色。
菜谱创建时间：2019-10-31 22:36:10
评分 7.9 66 人做过
评分 8.4 464 人做过
评分 8.1 212 人做过
评分 7.5 46 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.4 2906 人做过
评分 8.9 227 人做过
评分 8.2 11 人做过
评分 7.7 57 人做过
评分 7.5 31 人做过
评分 8.1 61 人做过
评分 7.3 8 人做过
评分 8.0 65 人做过
评分 8.5 18 人做过