格瑞美厨厨房一体机(小法团),主杯加水,上面安装蒸煮杯。
板栗、红薯、南瓜洗净,南瓜可以切成小段。
放在蒸煮杯中,设置110度L档30分钟。
把板栗、红薯、南瓜蒸熟蒸透,可以筷子轻松戳洞的程度即可,这一步可以根据食材大小调节时间~
红薯馅:蒸好的红薯去皮取肉重新称量,加入黄油、细砂糖,厨房机设置6档1分钟打碎成细腻的红薯泥即可
如果觉得太湿,可以同时设置99度炒干一些,不过冷藏后会浓稠很多哦~
南瓜馅:蒸好的南瓜去皮取肉重新称量,加入黄油、细砂糖,厨房机设置6档1分钟打碎成细腻的南瓜泥即可。
如果觉得太湿,可以同时设置99度炒干一些,不过冷藏后会浓稠很多哦~
奶油板栗馅儿:蒸好的板栗去皮(剪子剪开直接勺子挖板栗肉比较快哈!)取肉重新称量,加入淡奶油、细砂糖
厨房机设置6档1分钟打碎成细腻的奶油板栗泥即可。
今天做的馅儿是小法用作面包制作里面的夹馅,红薯、南瓜、奶油板栗分别做了芝麻扭扭面包棒。
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