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南瓜去皮切小块洗净!上锅蒸15分钟左右!

蒸熟趁热加入砂糖搅拌均匀!我做的一个小南瓜的量,不是很甜!

再加入糯米粉搅拌均匀,每家的南瓜水分不一样,所以加入的糯米粉可以自行增减!

揉成光滑的面团,不粘手状态最好!

分成大概25克一个的面团!

提前准备一盘熟芝麻,将面团放到芝麻上,轻轻按压成南瓜饼!

一面带芝麻即可!

平底锅小火慢慢煎,也可以直接炸!先煎不带芝麻的一面!

一面煎好,芝麻的一面煎的时间短一点,熟了即可!

完成,装盘!开吃!
可以多做一些,冻起来!随时吃随时煎!如果家里有吉士粉可以和糯米粉一起加进去一点,味道会更香甜!














