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棉花包(酵母版)的做法

棉花包(酵母版)

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简单快手0失败的一款点心

用料

棉花包(酵母版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将牛奶 酵母 猪油放入主锅 2分钟/37℃/速度2混合均匀 家里没有牛奶了我用水代替

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入低筋面粉 澄粉(或玉米淀粉) 30秒/速度3混合 面粉倒进去后忘记拍照了😄

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中途暂停 将锅壁的干面粉刮下去

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续速度3混合均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入模具中

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

静置发酵20-30分钟(明显涨上来就可以蒸了) 主锅放水没过刀头 设置25分钟/V/速度1

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

音乐响起 像云朵一样的棉花包就做好了 趁热享用哦

菜谱创建时间:2019-11-01 23:54:02
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