西葫芦培根蘑菇薄饼@坏露露的露台食光

口蘑、培根切片。 西葫芦对半切开，用刮皮刀刨成长长薄薄的片，半透明状，大概6片。

培根煎到有一点点焦备用。

然后煎口蘑备用。口蘑容易出水，尽量煎得干一点。

西葫芦很容易熟，快速煎一下就可以了。

烤箱预热至250度。 披萨盘底抹油，放入薄饼。 涂上酱。我用的是番茄膏，比一般的番茄酱要干，咸口。涂一点披萨酱也可以，尽量不要用偏甜的酱，比如番茄沙司。

然后铺上口蘑，摆上培根。

摆上西葫芦，西葫芦要铺展开，可以扭一下凹个造型。最后撒上马苏里拉芝士。不要太少，少了不会拉丝，不要太多，多了会腻，刚好铺满为益。

入烤箱，中上层，烤至芝士融化上色即可。大概10分钟左右。

取出后，撒上盐与黑胡椒，就趁热吃吧!

近一点看看～