清洗干净滤干
撕细条切中段备用
开水汆一下
这是汆好的小笋
锅中放入少许油,干辣椒爆香
倒入小笋翻炒一下
加入适量蚝油、一点生抽、料酒、食盐、鸡精翻炒片刻即可
一盘好吃的青炒嫩竹笋就做好啦……🤣
这个小嫩笋还可以凉拌,可以下火锅🍲反正怎么吃都👌