黑糖话梅（陈皮）棒棒糖

陈皮泡水，取水用。这个陈皮不要了，重新用干的陈皮切碎。我这个泡过水去切，不能用，失败了。重新做了干的。

材料都称好，全都倒进去，除了话梅和陈皮，其他都倒在一起，大火烧开，小火熬煮。

红糖。

糖加热到140℃的时候，就可以倒入模具，如果没有温度计，就滴一滴到装冷水的碗，马上变硬变脆，就是可以倒入模具了。倒一半，马上放话梅，或者放切碎的陈皮，然后再倒一半，安置好棒棒糖纸棒。全程一定要快，准。

冷却大概25分钟就可以脱模了。马上包装好。密封保存。

两种颜色是因为红糖不一样。

很好吃，酸酸甜甜。

密封保存。