鸡胸肉丸「无油」

鸡胸，洋葱，姜蒜，用绞肉机绞碎，加入适量面粉、盐、白胡椒搅拌均匀。

用手抓一把，从虎口处用勺一剜。放入沸腾的热水中，浮上来再煮一会就可以啦。