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苹果派 （蛋挞皮版）
1.1万人浏览 299人收藏 7人做过
作者：
wenwen私厨
用料
苹果派 （蛋挞皮版）的做法步骤
步骤 1
材料集合，盐照不到。
步骤 2
鸡蛋黄
步骤 3
苹果削皮，切小块。
步骤 4
盐水洗一下，再加少许清水，熬一会，加入所有材料，鸡蛋不加，柠檬汁不加。
步骤 5
熬到没有水的时候，加入柠檬汁几滴，生粉加少许清水，就像勾芡。
步骤 6
翻炒几下，有粘合度就可以啦！
步骤 7
出锅，放凉，备用。
步骤 8
蛋挞皮提前5分钟，从冰箱拿出来，不要太早拿出来，把苹果粒装在蛋挞皮里。
步骤 9
装五分满
步骤 10
捏一捏，拿掉外面的托。
步骤 11
。
步骤 12
造型自由发挥，捏紧点，刷蛋黄液，烤箱预热180度°，烤20到25分钟，放中下层，看上色情况。
步骤 13
烤10分钟拿出来再刷蛋黄液，撒芝麻，再送进烤箱继续烤。
步骤 14
烤箱工作中
步骤 15
出炉啦！好香！
步骤 16
好吃
步骤 17
苹果派
苹果派 （蛋挞皮版）的小贴士
没有什么技巧，其实就是烤皮，馅料都是熟的，好吃的东西要记录下来，分享给大家。 有些步骤没有拍，以后补上。
菜谱创建时间：2019-11-02 21:17:55
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