醋蒸鸡

Name: 醋蒸鸡
Ingredients: 1/2只石门土鸡; 2片姜; 适量辣椒面; 4勺天马豆豉; 2勺陈醋; 2勺生抽; 6克盐

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作者：清朵猫咪

用料

醋蒸鸡的做法步骤

步骤 1

1、石门土鸡切小块，加入生姜丝、生抽、盐腌制30min；2、小锅倒油，油热后放入豆豉、辣椒面，混合均匀后倒入鸡块中拌匀；3、锅上汽蒸20min即可

醋蒸鸡的小贴士

我买的土鸡是超市采购的，没有走路太多的鸡，所以很嫩，蒸了20min，如果是跑步健将的鸡呢可能需要高压锅蒸制，时间根据鸡的不同自行把握，总之，蒸熟就好

菜谱创建时间：2019-11-02 21:43:25

好吃到连汤汁都不剩的白菜焖豆泡，给肉都不换

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