东北，木耳炒肉，特别简单。

葱姜蒜，肉🥩木耳泡发，我泡了一上午，想快可以用热水泡发。

泡好的木耳

起锅烧油，肉炒变色，下葱姜蒜。

翻炒一下，放生抽。

放木耳，我家有宝宝而且口轻，所以放了生抽就没有在放盐了，我觉得够用了。

多炒一会，木耳会嘣，注意安全。所以一听到咔咔声后，差不多也熟了，可以出锅了。喜欢吃软的，也可以炒之前开水焯一下水。