松茸清洗干净,切片待用。
网锅放入主锅内,在网锅里加入500克鸭块,设置5分钟/50度/速度5清洗。
主锅里加入油,葱,姜,白胡椒,设置3分钟/120度/速度1爆香。
加入鸭块,盐,料酒,设置10分钟/V/反转小勺。
加入1500克水,设置60分钟/100度/反转小勺。
加入松茸片,设置30分钟/100度/反转小勺。
音乐响起,即可出锅享用。
步骤5炖鸭的时间,按鸭的品种来设置,如果老鸭就要加长时间(我这里用的是土鸭)边炖边观察。