酸辣藕片

藕片洗干净切好后在水里煮熟，然后捞出来过凉水。

加入蒜子和小米辣。

少量盐，酱油，鸡精，少许白糖，白醋。

混合均匀，放冰箱冷藏一夜更好吃。着急吃的，腌制一个小时也可以吃，只要入味就好。