花生米提前泡1小时
粉丝凉水泡1小时,泡软
葱切末,姜切丝
泡好的花生加半个八角放锅里煮熟
花生盛出控水
粉丝用开水烫熟
豆腐泡,菠菜切段
锅内起热油,下葱姜爆香,小碗盛出备用
玉米面加碱面用凉水搅拌均匀,没有粗粒锅内烧开水,把玉米面水倒入开水锅里不停的滑拌,别粘锅
起泡后加花生
豆腐泡,菠菜,粉丝,葱姜油继续滑锅
出锅前再加点白胡椒末就可以喝了哈