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油焖辣椒
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作者：
荷碧
用料
油焖辣椒的做法步骤
步骤 1
辣椒去蒂，洗干净晾干水分
步骤 2
黄豆酱准备好
步骤 3
辣椒切段，备用
步骤 4
可以参考一下我的
步骤 5
油倒入锅里，把辣椒段平铺平底锅里
步骤 6
小火煎，煎好一面，翻面
步骤 7
煎软，全部煎好👌
步骤 8
豆瓣酱倒在煎好的辣椒上
步骤 9
翻炒均匀，全部入味
步骤 10
盛出，装盘，再来一碗米饭😋
油焖辣椒的小贴士
1.喜欢更软一点的，做好后关火，盖盖子焖一会，我怕辣椒变色，没有焖 2.酱可以用辣酱或者甜面酱，看个人喜好 3.倒入酱后，一定要用小火，否则容易焦，我用的是不沾锅，所以还好 4.酱茄子，也是同样做法，把辣椒换成茄子就好了
菜谱创建时间：2019-11-03 12:40:01
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