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章鱼莲藕煲扇骨
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作者：
Serenity_Qin
用料
章鱼莲藕煲扇骨的做法步骤
步骤 1
准备： 1眉豆50g浸泡40min，莲藕500g去皮，切大块，眉豆和莲藕飞水3min 2鸡脚80g和猪扇骨500g，小火飞水5min，洗净 3章鱼洗干净泡水20min 做法： 把眉豆，莲藕，鸡脚，猪扇骨，章鱼，陈皮20g，姜片30g，蜜枣3粒，加入汤煲，加入清水2500g，大火煮开，小火1.5h，放盐即可食用
章鱼莲藕煲扇骨的小贴士
注意事项 煲汤：有豆类的汤一般放3.5倍原料，没有豆类，一般放2.5-3倍原料 炖汤：一般1.2倍原料 莲藕的挑选：白，切口处新鲜，嫩，有水分
菜谱创建时间：2019-11-03 13:34:34
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