鸡蛋羹（枸杞版）

碗中打入3个鸡蛋。

用筷子上下或左右把鸡蛋液搅拌均匀。

加入温水，少许盐，鸡蛋液和水的比例1:2为佳，搅拌均匀，最好过滤一下，从上汽后算起。

枸杞5粒洗净，放入鸡蛋液中。

盖上保鲜膜，用牙签扎少许小孔。

放入蒸锅，大火蒸15分钟。

关火，把鸡蛋羹端出来，取掉保鲜膜，可以开吃啦。