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颜值爆表~巧克力双色吐司的做法

颜值爆表~巧克力双色吐司

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作者: 岛上的紫藤
岛上的紫藤
王光光光的中种淡奶油吐司的方子,我略有改动,揉了两个吐司量的面团,另一个加了50克好时巧克力酱,做成了拼色,好玩又好看,烘焙讲到底就是一个"玩"字,尽兴就好。 一个吐司的量减半就行。 步骤这里从整型开始。

用料

颜值爆表~巧克力双色吐司的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白色面团130克,巧克力色面团30克

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

二次擀卷后,撒上葡萄干。从上往下卷起。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入模具烤箱发酵九分满。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

约12分钟上色完毕,加盖锡纸。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

180度40分钟。完美山型。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出放晾。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凉透后切片。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

纹案优美。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每个切面都不一样。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装袋吧,特别高大上。

菜谱创建时间:2019-11-03 15:36:40
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