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萝卜糕
979人浏览 31人收藏 0人做过
作者：
TAMOK
用料
萝卜糕的做法步骤
步骤 1
先炒腊肠、腊肉，出油
步骤 2
放冬菇、虾米，炒香，装起来备用，留底油
步骤 3
放萝卜和糖，盐，把糖溶了
步骤 4
加胡椒粉
步骤 5
加肉粒，拌匀
步骤 6
粘米粉加一碗水，调成这样稠糊状
步骤 7
分次倒进萝卜丝，每次拌匀，再加下一次
步骤 8
伴成这样
步骤 9
装盆，沸水下锅，中大火蒸40分钟
步骤 10
用筷子试一下熟了没，蒸好放凉再切
步骤 11
我的没完全凉就切了……
步骤 12
我喜欢蒸好了还有萝卜丝，多腊味才好吃
萝卜糕的小贴士
1,可以把粘米粉开浆 （萝卜水分不多） 2，可以直接倒干粉拌匀，要伴至无白粉，不然蒸出来不成型（萝卜水分很多） 这个自己把握
菜谱创建时间：2019-11-04 11:11:41
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