【樉樉的小厨房】万圣节女巫手指饼干 小美版

冰糖放入主锅，10秒/速度10，

打成冰糖粉。

放入切小块室温软化后的黄油。

以20秒/速度4混合均匀，中途停一下把粘在锅壁的黄油刮到锅底。

鸡蛋一个用蛋抽打成蛋液，时间30秒/速度4，把蛋液从量杯孔里缓慢倒入主锅，至蛋液和黄油混合均匀。

加入低粉和盐。

10秒/速度3混合均匀。

装入保鲜袋，冰箱冷藏1小时。

分成15克一个的小剂子。

搓成细长条，要细一点哦、烤的时候会膨胀一些。

捏出手指形状，关节处粗一点。在顶端抹一点蛋清或水，粘上杏仁做指甲。

手指饼干放在铺了烘焙纸的烤盘上，用刮刀板在手指关节处划几下横线。

烤箱预热180度，上下火中层18-20分钟，喜欢颜色深一点的可以用上火180度，加烤5分钟。