熟醉蟹

调料准备好。

把调料除花雕放到锅里煮开，然后小火煮10分钟。

放花雕煮开，然后放凉再放冰箱备用。

大闸蟹洗干净蒸熟。

然后马上放到冷了的醉汁，浸一天。