高蛋白高营养‼️好吃到汤汁都不剩，牛杂菌菇锅

材料集合。

水烧开后，姜片和浓汤宝放入锅中。用勺子压至浓汤宝完全融化。 我使用的是大.宇多功能锅。火力大，水烧的非常快，而且很安静。

放入焯过水的牛杂，炖煮40分钟。

炖煮牛杂的时候，给香菇切个花儿。把胡萝卜切成滚刀块。

将胡萝卜和香菇放入锅中。再煮15分钟。

加金针菇放入锅中煮两三分钟。

视个人口味加盐调味。