用APP打开 
超易上手的香烤海鲈鱼
6.9万人浏览 3912人收藏 48人做过
作者：
Kevin空谷足音
用料
超易上手的香烤海鲈鱼的做法步骤
步骤 1
宰杀好片开的海鲈鱼，鱼背划刀便于入味，表面均匀薄薄撒一层盐，用手搓揉按摩鱼身，让盐味渗入。再撒一层白胡椒粉，再次按摩揉捏鱼身。
步骤 2
翻过来鱼肚重复一遍撒盐和白胡椒粉并揉搓按摩。
步骤 3
取烤盘，面层用油刷均匀刷一层橄榄油防止烤鱼时鱼皮粘在烤盘上。然后撒一点切好的蒜粒，两根小葱。
步骤 4
把鱼肚皮朝下摆在烤盘上，剩下一半蒜粒摆在鱼背上揉搓揉搓，再细细撒一层辣椒面，一层孜然粉，再滴一点橄榄油，用油刷刷均匀。
步骤 5
盖上铝箔纸，放在一旁腌制30分钟。
步骤 6
烤箱200℃，双面烤，预热3分钟，放入烤盘（铝箔纸不要拆），30分钟。
步骤 7
刺少柔嫩，筷子一夹就是一大块蒜瓣肉，香喷喷的，大人孩子都爱吃。不吃辣的可以只用孜然粉，加点黑胡椒粉，也不错。
步骤 8
看着流口水吧，嘻嘻
超易上手的香烤海鲈鱼的小贴士
喜欢鱼皮焦一点的，可以最后几分钟时把铝箔纸去掉。
菜谱创建时间：2019-11-04 23:18:13
2 人做过
8 人做过
评分 8.5 514 人做过
评分 8.5 8 人做过
评分 7.6 26 人做过
评分 7.7 32 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.3 178 人做过
评分 7.8 47 人做过
评分 8.7 56 人做过
评分 7.9 37 人做过
评分 7.8 34 人做过
评分 7.9 42 人做过
1 人做过
评分 7.6 930 人做过
