我喜欢吃瘦的陷,不过放一丢丢肥肉在里面也可以,比如七分瘦三分肥,用搅碎机把肉打成泥
加入少许生粉、胡椒粉、十三香、芝麻油、食盐、生抽顺时针方向搅拌均匀,期间放少许清水,酌情放三次,使劲搅拌均匀!
搅拌好备用
菜市场买的小馄饨皮,把适量肉馅放入面皮一角,两边边皮涂抹上水,一折叠捏紧,两角在涂抹点水对捏即可!
这是最简单的包小馄饨
碗中放入紫菜、芝麻油、食盐,还可以放点炸香菇☺️
来宝每次一碗吃10个左右,水烧开再下小馄饨,下去之后搅拌一下免得粘锅,大火煮到肉质变色,小馄饨都飘起来就差不多了……煮太久面皮会碎的😊
把煮好的小馄饨连汤汁舀入碗中搅拌均匀就可以啦……简单易做!
很爽口、不油腻!早餐吃这个不错滴……
早餐做这个小馄饨不费多少时间,很快就可以做好,孩子上学早餐一定要吃饱了,要不然一上午容易饿得没精神😆😆