家常圆白菜炒粉条（未加鸡蛋版）

粉条剪短点，温水浸泡（我这个是红薯粉），个人感觉最好是水晶粉，就是正方形截面那种。我怕炒不烂，又煮了一下，过凉水，备用。

圆白菜切丝。

葱，姜，蒜末。

热油，下花椒粒炒香，之后扔掉花椒，下姜片，蒜末，葱末，圆白菜翻炒。吃辣的可以放小米辣或者干辣椒。

下入粉条翻炒，调味（糖，盐，生抽，蚝油）出锅。