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玛德琳
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作者：
雯_君
用料
玛德琳的做法步骤
步骤 1
将鸡蛋和细砂糖一起放入料理盆，用手抽搅拌至细砂糖化开；
步骤 2
筛入低筋面粉和泡打粉，用手抽搅拌均匀顺滑呈面糊状，无面粉颗粒
步骤 3
事先将黄油隔热水化成液体，将黄油倒入面糊中
步骤 4
用手抽搅拌至二者合一，顺滑均匀的状态
步骤 5
将面糊平均分成4份，分别加入不同颜色的果蔬粉
步骤 6
分别用小号手抽搅拌均匀，装入裱花袋后冰箱冷藏1小时
步骤 7
取出冷藏后的面糊，如图挤入4条不同颜色的面糊，放3粒牛奶黑巧克力币
步骤 8
接着再挤上4条 ，7分满的状态就好
步骤 9
烤箱170度预热，进入烤箱155度烤18分钟 圆鼓鼓的小肚子超级好看
步骤 10
很完美的下午茶哦
玛德琳的小贴士
1，我这个模具其实不需要抹油撒粉就可以的！！！如果模具会粘，避免防止粘提前抹好黄油，纹路里一定要抹上，筛入一层低粉，再将多余的面粉抖掉 2，采用果蔬粉调色要注意烘烤时间和温度，烤过容易变色 3，温度和时间仅供参考
菜谱创建时间：2019-11-05 13:06:01
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