所有配料一起搅拌~
揉成面团发酵至1.5-2倍大
面团发好~手戳不回弹
揉成光滑的面团!分成大小差不多的剂子。
搓成长条~拧成一股绳
对折~再拧一次~把头塞进这个洞!
二次醒发15分钟左右,变成胖子麻花 下锅,小火慢炸~
松软小麻花炸好了,很好吃, 是软的~有弹性的!
我喜欢咸味的麻花~喜欢吃甜的放糖好了。
凉了更加好吃😋
放凉后再食用哦~ 烫的时候容易断~ 凉了就不会了~ 凉了就会有弹性!