香菇油菜

油菜洗净，切段。

香菇洗净，切片。

水开倒入香菇焯水。

过凉水，捞出控水。

葱蒜切碎。

油热炒香葱蒜。

倒入香菇炒均匀。

倒入油菜炒至变色变软，放酱油、蚝油、少量盐炒匀。

装盘即可。