食材准备;
将吐司中间挖出方形;
西班牙即时腊肠切片;
多功能锅温度开到低挡位,将吐司边框放入锅中,挖空处放入黄油;
黄油融化后,打入一个鸡蛋;
蛋黄四周放入即食腊肠(也可以放香肠等等);
然后上面撒上马苏里拉奶酪(根据自己喜好决定加多少量);
待马苏里拉奶酪微微融化后,盖上之前挖出来的方形吐司片,轻轻压进框框里;
这时把温度开到高档位,翻面,煎至两面金黄;
盛出对角切开即可!
因为西班牙即时腊肠带一点点咸味,所以不需要额外添加盐之类;如果觉得需要调味,出锅前可以撒些盐黑胡椒粉,或者搭配番茄酱一起吃。