往锅里加适量冷水烧开后加入小汤圆
煮汤圆时候取一个鸡蛋打散备用
烧开后的汤圆倒入蛋液,边倒边搅拌,等蛋液凝固即可,不用煮太久
关火加入全部的酒酿,撒点干桂花即可(如果喜欢吃甜一点的,可以加白砂糖)
喜欢甜的可以再加糖酒酿也带有一点甜味的 水量多少取决于你想要的效果,稠一点就少加水,稀一点就多加水 夏天可以放冰箱冷藏后取出口味更好哦~