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肉酱猪肠粉卷
7567人浏览 273人收藏 5人做过
作者：
ls_lee
用料
肉酱猪肠粉卷的做法步骤
步骤 1
买回来的猪肠粉
步骤 2
准备鸡胸肉/或者瘦肉，新鲜蘑菇待用，配料蒜头，葱花
步骤 3
鸡胸肉/瘦肉+蘑菇剁成肉饼，可以加点盐或酱油搅拌入味。蒜头剁碎，葱花切段备用，打芡汁用蚝油一勺、白糖一小勺、生粉一勺，酱油➕水适量调匀备用。
步骤 4
锅里加水，把猪肠粉切段放里面蒸5分钟左右
步骤 5
中火加热平底锅，放油爆香蒜碎，加入肉末炒散
步骤 6
肉末炒熟后倒入芡汁炒匀，炒熟即可加入葱花关火。
步骤 7
蒸熟后的猪肠粉晶莹剔透
步骤 8
倒入煮好的肉酱，喜欢的可以撒点白芝麻！第一次做的肉酱蒸猪肠粉卷，大功告成！
菜谱创建时间：2019-11-06 12:42:56
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