【每日便当#9】海鲜菇炒黑椒牛柳 | 酸辣空心菜 | 水煮蛋 | 粗粮饭

粗粮饭提前泡两个小时，煮出来的口感比较好。

超市买的黑椒牛柳，很适合放进便当，搭配一些海鲜菇和胡萝卜丝。

爆香蒜蓉，先把胡萝卜和海鲜菇炒到8分熟后，用一个盘子盛起来。

继续用炒过海鲜菇的油锅，爆炒黑椒牛柳。

将炒过的海鲜菇和胡萝卜丝倒入，一起翻炒，不需要加额外的盐，最后撒点葱花。

把空心菜切成段，洗干净。另外准备一根小米辣切碎。

爆香蒜末和小米辣，加入空心菜翻炒，快要起锅的时候加入盐和一点醋。

鸡蛋冷水下锅，大概煮10分钟左右到全熟，喜欢流心口感的大概煮7分钟。煮熟剥好后的鸡蛋可以磨点黑胡椒盐调味。

所有菜准备完毕，装盘。

便当完成。