鸡翅中提前腌一下(盐,料酒,寿喜烧汁,胡椒粉,五香粉,花椒粉,蜂蜜柠檬片)
准备配菜(原则上放什么都可以)切成合适的大小
鸡翅无油下锅煎至两面焦香
其他配菜入锅,加入没过食材的水和调味料,大火烧开后转中小火慢炖,
食材熟透后再放入咖喱块融化收汁即可。
土豆一般煮到最后会与汤融为一体,放杏鲍菇可以增加口感 咖喱的味道本来就比较复杂,理论上家里有的调味料都可以放,我放了一小把孜然粒,也可以放炖肉料和紫苏叶,注意别太咸 腌肉料直接扔掉不要再放进锅里一起煮了,嫌味道不够可以放新的 水放多汤过稀可以再加一片奶酪味道也更柔和 可以拌米饭,也可以拌意面,吐司切片用烤箱烤脆以后蘸着吃也好吃