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一棵白菜两种吃法，五花肉炒白菜杆，冬季必备家常菜
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作者：
努力奔跑的爸爸
用料
一棵白菜两种吃法，五花肉炒白菜杆，冬季必备家常菜的做法步骤
步骤 1
白菜去掉叶子，留下菜杆斜切小块，五花肉切薄片，葱姜蒜切沫备用。锅烧热放底油
步骤 2
加入五花肉小火慢慢煸炒，直到五花肉变黄出油
步骤 3
加入花椒一小把炒香铲出
步骤 4
继续小火加入葱姜蒜爆香
步骤 5
开大火，加入白菜杆煸炒到软
步骤 6
菜变透明，加入一勺盐一勺糖，沿锅边倒入半汤匙生抽，翻炒均匀
步骤 7
装盘出锅
一棵白菜两种吃法，五花肉炒白菜杆，冬季必备家常菜的小贴士
菜干斜着切片以增大接触面，比较容易熟； 煸五花肉全程小火 加入花椒，可增香去腥，会让这道菜口味更好
菜谱创建时间：2019-11-06 19:17:23
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