咖喱牛肉

准备好咖喱块，我用的是‘’百梦多‘’。(也可以用咖喱粉，但个人感觉咖喱味道不够浓厚)

牛腩切块，凉水浸泡15分钟，去血水。下锅，加水烧开后撇去血沫。再放入葱姜蒜、大料、料酒，小火炖75分钟左右

接着放入土豆块，煮开后小火10至15分钟左右，最后放入咖喱块，调化调匀后改中小火煮2至3分钟，至汤汁浓稠。(咖喱块是咸的，根据个人口味再添加盐)

OK，起锅了！咖喱牛肉！

可以盖浇饭哦！味道美美的！