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生煎包
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作者：
只会做盖饭
用料
生煎包的做法步骤
步骤 1
1.面皮所有材料混合，揉面到面光板光手光。 2.放在一个容器里盖上保鲜膜，醒发至两倍大。 3.猪肉馅放入所有调味料，顺时针搅打，中间加3到5次葱姜水，让肉吸饱水分，再用手捏起肉团在碗里砸10下，让肉上劲。 4.平底锅刷上少量油，把生煎包好放在锅里，小火煎两分钟，加入水没到生煎包的一半，盖上锅盖开大火，直到水收干，出锅前撒上黑芝麻和小葱，再闷30秒即可。
步骤 2
乘热
菜谱创建时间：2019-11-06 21:38:59
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