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生酮奶酪蛋糕(快速消耗奶酪)
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作者：
真的叫肥安娜
用料
生酮奶酪蛋糕(快速消耗奶酪)的做法步骤
步骤 1
将奶油奶酪融化，把分离后的4个蛋黄放进去，用手动打蛋器打均匀。此时可同步预热烤箱
步骤 2
加2至3滴柠檬汁，倒入糖，将蛋白打到硬性发泡
步骤 3
将打发的蛋白分2次加到奶酪蛋黄中
步骤 4
均匀混合，倒入烤盘，建议加油纸，我懒洗盘😂
步骤 5
大烤盘加水，将装有材料的小烤盘放进去。上下火145度，烤90分钟。因为个人喜欢2面焦，所以烤完90分钟后我将蛋糕倒在另外一张油纸上，拿烤架架在装水烤盘上另外烤了15分钟(同样水浴，具体看烤炉的温度，如果烤炉温度不够可适度增加时间)
步骤 6
单面烤的样子
步骤 7
双面烤的样子
步骤 8
正反面的成品。
步骤 9
放了一夜的样子，放凉更好吃哦！
步骤 10
碳水比例可以
菜谱创建时间：2019-11-07 09:08:15
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