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广式猪脚醋（散装醋有蘸醋教程）
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作者：
柏乐之膳
用料
广式猪脚醋（散装醋有蘸醋教程）的做法步骤
步骤 1
起锅，无油无水。
步骤 2
下粟米醋
步骤 3
这个时候记得全程小火
步骤 4
慢慢倒醋
步骤 5
慢火煮到边上有微开就可以倒到砂锅内煮。
步骤 6
热锅下油
步骤 7
把出过水的姜炒干水
步骤 8
中小火就可以，炒至姜看不到水
步骤 9
下一点点盐就好
步骤 10
约5克，太多盐会有苦涩感
步骤 11
继续炒2分钟
步骤 12
近距离可以看到姜比较干身，只有一层薄薄的油
步骤 13
这时可以放在砂锅和醋一起煲。
广式猪脚醋（散装醋有蘸醋教程）的小贴士
😅有空再补一个详细版的，如果你有更好的做法，欢迎你联系我微信460055619，一起交流💐💐
菜谱创建时间：2019-11-07 09:57:17
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