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准备食材 鸡胸肉250g 小葱3根 姜3片 莲藕四分之一个 鸡蛋1个

鸡胸肉,莲藕,葱姜都切丁,鸡蛋打进去 放1勺料酒 1勺蚝油 1勺淀粉 少许盐 少许食用油 少许胡椒粉 然后放入料理机打成细腻的肉泥~

准备1只盘子,底部抹一层油,把打成泥的鸡肉盛到盘子里用勺子摊开~ 起锅烧水,水开后放锅里蒸10分钟即成“白酥鸡” 你看它又白又嫩,“白酥鸡”这个名字简直神仙了🤣 蒸熟了尝一口真真真的很好吃,又香又嫩~🤤 到了这里,直接吃也可! 但我还是喜欢喝点汤,毕竟天冷了哇~ 用刀在盘子里把“白酥鸡”划成小块备用~

呐,锅里放一点油,葱花爆香 放一只切好的西红柿炒出水 放少许盐,白胡椒粉 烧开后把青菜,“白酥鸡”倒进锅里煮1分钟 鸡精调味出锅咯~ 再bb一句,太太太鲜辽~~~~ 我 先吃为敬~ 减脂的夜晚也吃的毫无心理负担😏
蒸熟以后的白酥鸡不宜在汤里煮过久,最好现做现吃,否则味道会打折扣哦(´-ω-`)~














