炒方便面

1⃣️锅中添入适量清水，准备烧开煮面；利用空隙准备配菜：油菜洗净备用；西红柿洗净切块备用；

2⃣️水开后放入方便面，煮2分钟左右，稍微硬一点，这样炒的时候不会烂，煮好后捞出放入盘中（方便面本身含有油份不用担心粘连，普通面条记得过凉水再用油拌一下），油菜也放入锅里面焯一下，备用；

3⃣️鸡蛋打散放入锅中迅速炒熟盛出备用；➡️利用锅中底油，放入蒜片炒香➡️然后放入西红柿、盐糖，炒出汁➡️放入火腿片、青菜、方便面➕适量蚝油、生抽，翻拌均匀，出锅即可🔚（喜欢酸口的可以在放些醋，感觉拌着辣椒油更好吃）