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将所有药材都称好,除冰糖外全部放进锅里浸泡两小时(也可浸泡一晚),然后把水倒掉,换水清洗三次,把药材表面的灰尘清洗干净(洗的时候不要揉搓,以免把药性洗掉)

洗干净的药材放进锅里,加入适量的清水(水稍微多加点,因为后面要熬很久),开大火煮沸后转中小火熬一小时后再转小火熬一小时后关火,将药材过滤掉。

过滤出药汁后加入冰糖,搅拌均匀后开大火煮至融化(过滤出来的药渣可以丢掉了,没啥用)

冰糖融化后转小火继续熬,边熬边搅拌,防止粘锅(粘锅就白费了)。熬到整锅冒大泡,汤汁粘稠就快好了。

取一滴滴进冷水里,如果没有快速化掉就说明好了,或者取一滴滴在某容器上,有成水珠状态且不往下滴落就说明已经熬好了(这就是水滴成珠的意思)

熬制好的膏体颜色透亮,流动性强(如太稀证明没熬好,继续熬。如太硬说明熬过了) 挖两勺泡水喝,一周喝两到三次,饭后食用。也可作为面包酱吃(但此方法不推荐)
熬中药膏最好用砂锅,但我砂锅不能用明火,所以我用的不锈钢锅(切记不要用铁锅)














