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葱烧鸡翅
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作者：
食指宅心
用料
葱烧鸡翅的做法步骤
步骤 1
在Waitrose 买了两盒鸡翅
步骤 2
在每个鸡翅上划上几刀
步骤 3
加入少许盐和米酒，抓匀
步骤 4
盖好保鲜膜，冰箱冷藏腌制30分钟-1小时
步骤 5
备好葱段，姜片和葱花
步骤 6
不粘锅内加入植物油，冷油滑锅
步骤 7
加入姜片
步骤 8
小火将姜片煸成边缘卷起来的样子
步骤 9
改中火，加入鸡翅，这里注意不要翻炒，直接煎个两三分钟左右
步骤 10
这是翻面后的样子，和之前一样，另一面也是煎上三分钟左右的样子
步骤 11
翻面，鸡肉两面都是这种微微焦黄的颜色
步骤 12
加入葱段
步骤 13
翻炒至葱段变软
步骤 14
加入约600毫升开水
步骤 15
加入生抽
步骤 16
煮25-30分钟至汤汁剩下约五分之一的样子
步骤 17
加入水淀粉勾芡
步骤 18
勾好芡汁的样子
步骤 19
关火，加入四分之三的葱花
步骤 20
翻炒均匀，盛出
步骤 21
将剩余的葱花撒在上面作为装饰，mmmm，香喷喷看得见！我们今天超级好吃超级下饭的葱烧鸡翅就做好了🤤🤤🤤🤤🤤
菜谱创建时间：2019-11-08 05:10:20
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