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萝卜烧肉
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作者：
星星糖宝贝
用料
萝卜烧肉的做法步骤
步骤 1
五花肉切块、白萝卜切块、大葱葱白切段、葱绿切碎、蒜切片
步骤 2
锅里倒一点点油，先下五花肉块，煸出猪油肉变焦黄，下葱白段、蒜片和肉一起爆香💥
步骤 3
下萝卜块一起翻炒，调入适量的黑胡椒盐，倒入一小碗料酒，一小把冰糖、一大勺老抽和一大勺生抽（这一步放的都是水调料，萝卜会越煮越出水，不需要再放水）
步骤 4
火改到最小，盖锅盖炖大约2个小时左右
步骤 5
萝卜软烂后，再调入一点耗油和鸡精提鲜，转大火收汁，撒些葱绿碎翻炒均匀即可🛎
步骤 6
出锅装盘🍽
步骤 7
这是我家常做的菜😁每次都光盘😋
菜谱创建时间：2019-11-08 09:36:37
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