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蒸油鸡的做法

蒸油鸡

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作者: 山仓林食
山仓林食
印象记得,冬腊月上,茶油榨出来后,妈妈会用黑鸡蒸油鸡给我们吃,淋上小碗山茶油,盆底铺上一些黑豆或者小黄豆,大人觉得这样吃鸡是最有营养的。蒸熟后顾不上烫手,小孩儿就会盯着鸡腿想去撕,知道哪个部位会是自己的

用料

蒸油鸡的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡剖好后,先在表皮抹些许盐,腌上一刻钟 在盆底铺上泡好的黄豆、姜片、天麻、葱结,腌好的鸡放进去

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡表面也放些生姜、葱,再淋上小半碗茶油

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部准备好,直接放入蒸锅

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中火蒸30分钟,用筷子插进去,筷尖不带血丝就是熟了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来~这次的鸡腿留给你们

菜谱创建时间:2019-11-08 15:42:53
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