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广式牛腩煲的做法

广式牛腩煲

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简易家庭美食

用料

广式牛腩煲的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛腩清洗干净切2公分左右的小块备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅烧水等水开以后,放入切好的牛腩过去血水大概3分钟左右,捞出沥干水份备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过水好的牛腩清洗干净沥干水份备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好姜片蒜头和蒜苗等辅料备用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准确白萝卜2个,洗净去皮切滚刀块备用。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅放油将蒜头姜片等辅料爆炒出香味。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将牛腩些放入锅中炒一下,接着把萝卜也放入锅中翻炒均匀,加上蚝油2汤匙,生抽2汤匙,盐1小匙,盐不够后面出锅时可以在加。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将炒好的牛腩萝卜放入高压锅中,加50毫升左右的水就可以了,也可以不用加,本身就有汤汁的。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用高压锅的快速肉的功能焖至30分钟左右即可。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将压好的牛腩倒入砂锅中加上蒜苗和芹菜段翻炒均匀,然后小火焖至5分钟左右即可食用。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一道完美的牛腩家常菜就做好了,是不是很美味。

菜谱创建时间:2019-11-08 16:48:25
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