〈茄汁日本豆腐〉，旅游时吃过.味道不错。欣小厨 😉

日本豆腐切段。

裹上淀粉。

用油两面煎。捞出备用

西红柿切小丁。

西红柿倒入锅里，加入番茄酱，糖，醋，生抽，盐，水淀粉。

倒入日本豆腐。

出锅，撒上葱花。