三鲜米线

锅内番茄、水、姜片、胡椒煮开，5分钟后加入豆芽、泡好的黄花、木耳，煮开后，加入鹌鹑蛋、牛肉丸、虾饺、猪肉丸，待肉丸定型后，加入米线，煮开关火，加入油、盐、味精调味。

表面撒上小葱，即可装碗。