虾兵蟹将鱼年糕

1、取带鱼段，洗净备用。

2、将辣椒干，生姜，葱放热油中炒香。

3、带鱼段下锅，不用炒，在锅里煮2一3分钟。

4、水800毫升，生抽5勺，老抽半勺，料酒3勺，香醋1勺，蚝油1勺，白糖5克。煮15分钟。

5、取梭子蟹一只，洗净。

6、将蟹的底盖除去。

7、蟹壳扒开。

8、剪掉蟹嘴。

9、去腮去肺。

10、将蟹剪成4块。

11、将蟹放入锅中与鱼煮8分钟。

12、将虾洗净放入锅中，煮5分钟。

13、将青红椒剪成小段，蒜拍好。

14、将青红椒和蒜瓣放入锅中煮1分钟。

15、拿出年糕。

16、放入锅中煮3分钟就好啦，满满一锅不用摆盘就很养眼啦。