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川贝柠檬膏的做法

川贝柠檬膏

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作者: 吴豆豆妈
吴豆豆妈
进入秋季,天气干燥,早上起来起床总感觉嗓子干,孩子在学校也是感冒扁挑体发炎,闲暇的时候就炖了点柠檬膏,又加了川贝和陈皮,柠檬是世界上最有营养价值的水果之一,用老冰糖炖煮,这四样结合可滋盈润肺,化痰止咳,生津健脾,润肤美白、祛斑排毒,还能减肥呢!早上冲一杯柠檬水,带着柠檬的清香,炖了十六个小时的柠檬皮吃起来很有嚼头。因为有爱,所以每份原料都是用心挑选,遵循传统古法,全程不加一滴水,精心慢炖,用心看护,有点酸,有点甜,有点苦,有点稠、味道刚刚好…

用料

川贝柠檬膏的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部材料集合,陈皮、川贝打成粉。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

柠檬在淡盐水里泡十分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再用盐把柠檬表面搓一下,用水冲净。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切去两头。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

均匀切成0.5厘米薄片。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部切片。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

戴手套把柠檬籽去掉。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把炖盅底部铺满柠檬。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再铺一层冰糖。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放一层川贝陈皮。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一层一层的放满。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用保鲜膜裹住盖子,然后选择炖煮功能。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两个小时后的样子。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

八个小时,柠檬已经变成美丽的黄金色。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

十二个小时后。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

柠檬片变成了琥珀色。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

十六个小时,炖好的样子。

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把瓶子放到开水里煮五分钟。

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晾干,等到柠檬汁晾后就可以装瓶了。

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装瓶,贴好标签,送给朋友,让她和我一起感受生活的美好。

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每天早上睡醒后都来一杯酸酸甜甜的柠檬水,困扰多年的便秘问题得到缓解。

川贝柠檬膏的小贴士

1、全程接触柠檬的都要无油无水,案板、刀 2、每过两三个小时都要用无油无水的勺子从底部搅拌,防止冰糖沉淀在炖盅底部 3、常温三个月,冷藏可以六个月 4、絮叨这么多,其实超级简单,只要有耐心就好 5、大块冰糖可以放微波炉高火两分钟,就可以很轻松掰成小块

菜谱创建时间:2019-11-09 08:11:46
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