准备蒜,姜,干辣椒,葱
鸡爪洗净,剪去指甲,我还加了鸡翅,嘿嘿
热锅下油,把葱,姜,蒜下锅炒香。
鸡爪下锅翻炒
加入黄豆酱继续翻炒
加水没过鸡爪
加蚝油,生抽,老抽
大火烧开
转小火闷烧,烧至汤汁粘稠,加入白糖,再翻炒一下。
出锅啦